"Offenes
Rennen"-
Migrationsprojekte bei Zimmermann Malz
Was schneller vonstatten geht, wagt man kaum zu
entscheiden, der Wandel von Braugerste zu erstklassigem
Malz oder der Umstieg von ProTool zu WinCC flexible.
Bei Zimmermann Malz in Baustetten hat man jedenfalls
mit beidem nur die besten Erfahrungen. Das Mälzen
beherrscht man bei Zimmerman schon lange und betreibt es
mit handwerklicher Sorgfalt für rund 100 Brauereien im
süddeutschen Raum.
Die Visualisierung mit WinCC flexible ist noch Neuland,
aber der zuständige Elektromeister Ottmar Keller fühlt sich
in der Engineering-Software bereits heimisch. |
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Nach dem reibungslosen Umstieg von ProTool auf die neue HMI-Software, die die
Archivierung der Produktionsdaten entsprechend den EU-Richtlinien ermöglicht,
richtet sich sein Augenmerk jetzt auf die neuen Einsatzmöglichkeiten etwa im
Bereich der Wartung und Fehlerbehebung.
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