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Lait écrémé ou entier, après avoir retiré l'eau par évaporation ou filtration, on obtient un concentrat – la substance de base servant à la fabrication de lait condensé, dont la durée de conservation est extrêmement longue. Les principales exigences de ce processus consistent d'une part, à garantir un traitement ménageant du produit, et d'autre part, à exploiter au maximum l'énergie mise en jeu.
Avec nos solutions, vous êtes assuré de répondre pleinement à ces exigences. Le système de contrôle de procédé  SIMATIC PCS 7 joue ici un rôle clé. Il assure non seulement un pilotage fiable et économique du processus d'évaporation, mais permet également la régulation du processus - et par conséquent l'adaptation précise de l'alimentation en énergie.
Réduction de la consommation d'énergie, production intelligente, préservation des principaux composants grâce à un procédé ménageant le lait – voilà le "concentré" d'avantages que vous offrent nos solutions.
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