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Wenn Mager- oder Vollmilch mit Hilfe von
Verdampfern oder Filtration Wasser entzogen wird, entsteht
Konzentrat – der Grundstoff für Kondensmilch,
die hält und hält und hält. Die wichtigste
Anforderung in diesem Prozess ist die schonende Behandlung
der Milch, aber auch die maximale Ausnutzung der eingesetzten
Energie.
In unseren Lösungen ist dies 1:1 umgesetzt. Die
Schlüsselrolle spielt das Prozessleitsystem  SIMATIC
PCS 7, das nicht nur die Verdampfung sicher und
wirtschaftlich steuert, sondern auch Möglichkeiten
zur Prozessregelung bietet – und damit auch zur
sensiblen Anpassung der Energiezufuhr.
Weniger Energieverbrauch, intelligentere Produktion,
gleichzeitig Erhaltung der wichtigen Milch-Inhaltsstoffe
durch schonende Fahrweise – das ist Ihr „Konzentrat“ aus
unseren Lösungen.
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