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| Prozesse in der Backwarenindustrie |
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Linienintegration
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Alles bestens koordiniert
Ob Vollkornbrot oder Hefefeingebäck: eine moderne Großbäckerei erzeugt heute bis zu 100 verschiedene Produkte. Dabei kommt es nicht nur auf die Qualität der Produkte an, sondern auch auf die sichere Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie die nachhaltige Optimierung von Prozessen – z. B. über Key Performance Indicators (KPI).
Als Partner der Nahrungs- und Genussmittelindustrie verfügen wir über ein einzigartig breites Portfolio an Produkten und Lösungen für die Backwarenindustrie – das Spektrum reicht von unseren bewährten Geräten der Prozessinstrumentierung und hochzuverlässiger SINAMICS Antriebstechnik über standardisierte Netzwerke von SIMATIC Net, SIMATIC S7-Steuerungen sowie SIMATIC WinCC- Bedien- und Beobachtungssysteme bis hin zu MES-Lösungen auf der Basis von SIMATIC IT.
Der Vorteil für Sie: Die gesamte Kette wird transparent, effizient und sicher. Und das schlägt sich nieder in einer dauerhaft hohen Produktqualität, in mehr Produktivität und mehr Sicherheit – auch wenn unvorhergesehene Ereignisse den Prozess stören. |
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