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| Prozesse in der Backwarenindustrie |
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Home > Prozesse > Warenannahme |
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Standardisierte Rohstoffe – standardisierte Produkte
Ob Mehl oder Gewürz: jeder Rohstoff der Backwarenindustrie stellt unterschiedliche Anforderungen an die Warenannahme und -einlagerung. So geht es beim Mehl um möglichst staubfreie Entleerung der Tankwagen, exakte Mengenerfassung sowie transparente Zwischenlagerung in den Silos. Alle anderen Rohstoffe müssen schnell und sicher erfasst, sachgerecht gelagert und verwaltet werden – gerade auch in Hinblick auf Haltbarkeitsdaten.
Durch unsere Erfahrung aus vielen Projekten der Nahrungs- und Genussmittelindustrie verfügen wir hier über ein breites Spektrum an Produkten und Lösungen – angefangen mit unserer bewährten Prozessinstrumentierung z. B. zur Füllstandsmessung via Radar oder zum exakten Wiegen mit SIWAREX über hochzuverlässige Automatisierungslösungen auf Basis des Quasi-Weltstandards SIMATIC S7 und Bedien- und Beobachtungspanels von SIMATIC WinCC bis hin zur vertikalen Integration Ihres Unternehmens bis zur ERP-Ebene, realisiert mit unserer MES-Lösung SIMATIC IT.
Vor diesem Hintergrund ermöglichen unsere Lösungen für Tracking & Tracing nicht nur die lückenlose Erfassung aller eingehenden Waren und damit die Erfüllung der EU-Richtlinien 178/2002 und 2005/26/EG – auch die Datenzusammenarbeit zwischen Labor, Produktion und ERP-System funktioniert absolut reibungslos; die Basis für genaue, einfache und effiziente Vorgänge. |
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